料理研究家 長谷川りえ
最近の主な活動
２０２３年
●大学講師 ４月 神奈川歯科大学 「三浦半島学」講師
●書籍出版 ３月 「毎日のラクべんとう図鑑」ナツメ社
●雑誌掲載 ３月 レタスクラブ３月号 お弁当特集８P掲載
●テレビ出演 ３月 NHK総合 あさイチ お弁当特集出演
●講 師 ３月 関東学院大学 現代ツーリズムゼミ 特別講師
２０２２年
●商品開発 １０月 三浦市ふるさと納税返礼品最優秀商品「chouchou」監修
●書籍出版 １１月 「ラクべんとうの本」二見書房
２０２１年
●テレビ出演１２月 テレビ神奈川 JA相模原 鶏卵PR動画調理
●就 任 １１月 公益財団法人神奈川産業振興センター 経営アドバイザー就任
●就 任 １１月 公益財団法人神奈川産業振興センター 企業経営の未病改善アドバイザー就任
●テレビ出演 ７月 テレビ神奈川 かなふるTV 三浦半島の夏野菜レシピ出演
●講 師 ７月 横須賀市市民大学 食育講座講師
●ラジオ出演 ６月 NHK神奈川放送局 ラジオ出演 三浦半島はイタリア半島特集
●テレビ出演 ６月 NHK総合 あさイチ 三浦半島はイタリア半島特集 イタリア野菜プロデュース
●講 師 ６月 関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
●商品開発監修 JTBジュニアビレッジ 人参ドレッシング開発
２０２０年
●著書本出版 中国版・台湾版「ラク弁当レシピ スペシャル」枻出版社
●著書本出版 中国版・台湾版「ラク弁当レシピ」枻出版社
●地域活性化 ５月 農家救済プロジェクト「よこすかパワーサラダ」展開スタート
●テレビ出演 ２月 フジテレビ「くいしん坊！万才」松岡修三さんと料理出演
●商品開発監修 JTBジュニアビレッジ 人参ドレッシング開発
２０１９年
●料理教室講師１２月 横浜市横浜中央卸売市場 おせち料理教室講師
●料理教室講師と監修 三浦半島はイタリア半島 収穫＆料理体験バスツアー
●商品開発監修１２月 JTBジュニアビレッジ 人参ドレッシング開発
●著書本出版 １０月 「ラク弁当レシピの法則」枻出版
●テレビ出演 ９月 NHK総合 ９月２４日 あさイチ 生出演
●テレビ出演 ５月 読売テレビ ５月１６日 かんさい情報ネットten 生出演
●著書本出版 ５月 「レシピがなくでも出来る！ラク弁当レシピ」枻出版
●テレビ出演 ４月 NHK総合 ４月２８日 ごごナマ 料理コーナー生出演
●新聞掲載 ４月 毎日新聞 ４月6日 ：お弁当レシピ
●新聞掲載 ４月 神奈川新聞４月６日 ：三浦半島の野菜レシピ
●情報誌掲載 ３月 港北区ガーデン北の丸食堂 お弁当レシピ
●企業レシピ ３月 味の素HP レシピとコラム
●企業レシピ ２月 ウェストファリアフライパン レシピ
●料理講師 １月 横須賀市 （田浦） 三浦半島はイタリア半島料理教室
２０１8 年
●講義と監修 １２月 京急キッズチャレンジ バスツアー 地元野菜説明と試食成作
●料理教室講師１２月 横浜市横浜中央卸売市場 おせち料理教室講師
●料理教室講師と監修 三浦半島はイタリア半島 収穫＆料理体験バスツアー
●商品開発監修 １２月 JTBジュニアビレッジ 人参ドレッシング開発
●イベント企画 １２月 京急百貨店上大岡グランドゥーカ 三浦半島はイタリア半島「カンツォーネナイト」開催
●著書本出版 １１月 「ラク弁当レシピ スペシャル」枻出版社 発売
●企業レシピ １１月 味の素HP レシピとコラム掲載
●講 師 ７月 関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
●著書本出版 ４月 新刊「曲げわっぱ弁当」枻出版
●著書本出版 ４月 新刊「曲げわっぱ弁当」枻出版 発売
●テレビ出演 ３月 NHK Ｅテレ「Ｒの法則」出演
●ラジオ出演 １月 ＦＭブルー湘南 「横須賀未来創造 (クリエイターズ･ディスカッション)」出演
●ラジオ出演 １月 ＮＨＫワールド おせち料理講座講師現場を放送
２０１７ 年
●料理講師 １２月 横浜市場 おせち料理講座 講師
●テレビ出演 １月 JCOM 夕なび出演
●講 演 １１月 神奈川県 黒岩知事の対話の広場にて講演
●著書本出版 １０月 「ラク弁当レシピ２」エイ出版 発売
●料理講師 ９月 味の素冷凍食品（株） お弁当作り基礎講座 講師
●新聞掲載 ８月 サンケイリビング新聞 横須賀のご当地メニュー「横須賀ピッツァ・ブラック」発案者
●新聞掲載 ８月 日本経済新聞 お弁当の注意点記事掲載
●講 師 ７月 関東学院大学 現代ツーリズム講義 講師
●料理講師 ６月 久里浜幼稚園 親子料理教室 講師
●料理講師 ６月 ハウジングプラザ横須賀 料理講座 講師
●講 師 ６月 逗子市学校給食会にて講演
●料理講師 ５月 京急不動産（株） 京急Wing川崎 料理講座 講師
●テレビ出演 ５月 BS朝日 暮らしハッピー自分流！「お手軽ピクニックを楽しもう！」出演
●テレビ出演 ５月 NHK Ｅテレ「ごちそんぐＤＪ スペシャル」番組 出演
●テレビ出演 ４月 Ｊ：ＣＯＭ 「ＭＡＲＵ ＤＥ ＩＴＡＬＩＡ」ナビゲーターとして出演
●テレビ出演 ４月 NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Ｑコーナー テーマ：外ごはん
●著書本出版 ３月 「ラク弁当レシピ」エイ出版 発売
●新聞掲載 ３月 聖教新聞 ライフスタイル 常備菜のテーマ記事とレシピ掲載
●ラジオ出演 ２月 カナガワマフィン「三浦半島はイタリア半島」発案者として出演
●テレビ出演 １月 テレビ神奈川「カナフルTV」三浦半島はイタリア半島 出演
２０１６年
●テレビ出演 ８月 フジテレビ「ノンストップ」生放送出演
●新聞掲載 ６月～８月 タウンニュース横須賀に長谷川の活動が掲載
●料理監修講師 緑ヶ丘女子高等学校の健康レシピの監修
●テレビ出演 ４月～５月毎週６回 NHK総合「くらしセンスアップ」のコーナー ６回放送分
●新聞掲載 ５月 健康食堂プロジェクト「健康食堂」健康食堂アドバイザー」として各店舗コメント
●テレビ出演 ３月 JCOM 夕なび」生放送 ゲスト出演 かながわブランド お花見弁当を紹介
●料理講師 ３月 東京・大阪 「ライスマイルプロジェクト象印マホービン・ベネッセ サンキュ！企画
●テレビ出演 １月 フジテレビ「バイキング」坂上忍さんとお料理コーナー
●テレビ出演 ７月 TBS「あさチャン」チャン知りのコーナー
●テレビ出演 ５月 NHK総合「あさイチ」出演 スゴ技Qコーナー